Лето, жара… Лучше всего утолит жажду обычный хлебный квас домашнего приготовления. Заготовьте его для семьи и получайте удовольствие!
5 литров воды
1 кг черствого ржаного хлеба
1,5 ст. сахара
60 гр. свежих дрожжей
мята
Сначала приговьте закваску: дрожжи залейте стаканом теплой воды и оставьте кваситься. Мяту и черствый хлеб ломтиками залейте кипятком в две отдельные посуды и пусть остывает. Когда вода [...]