Очень интересная закуска – кальмары в кляре. Подайте их к отварному рису, с салатом из свежего огурца и авокадо – очень свежо и питательно. Очень хорошо подойдет чесночный соус с зеленью.
500 гр. кальмара очищеного
мука
яйца
Подготовить кальмар – обварить его кипятком, потом обдать холодной водой, очистить и порезать тонкими кольцами. Пожарить эти кольца можно 2 способами – [...]