Пирог татен с баклажанами
10.09.2009 г. | Быстро и вкусно, Мамины рецепты, Овощные блюда, Холодные закуски
Блюда типа этого моя сестра называет «опупенными», что автоматически означает, что блюдо вкусно, оригинально и вообще достойно внимания! Предлагаю вам его рецепт:
450г слоеного теста
2 баклажана
1/2 ч.л. сахара
1 луковица
2 зубка чеснока
сливочное масло
растительное масло (для обжарки)
соль, перец
тимьян
Нарежьте баклажаны косыми или круглыми 8-10 мм, посолите, дайте постоять 15 минут и смойте. Затем обсушите и обжарьте [...]