Маринованный толстолобик
06.09.2009 г. | Блюда из рыбы, Мамины рецепты, Соленья
Не так давно я попробовала совершенно новое для меня блюдо – маринованный в специях толстолоб. Раньше я никогда не занималась засолкой рыбы, но это блюдо оказалось настолько вкусным, что моментально попало в разряд моих фаворитов.
Итак, приступим:
2 крупных толстолоба
400 гр. лука
300 гр. моркови
100 гр. соли
1 стакан растительного масла
150 гр. 6% уксуса
душистый и черный перец горошком, лавровый [...]