Лечо (сладкий или болгарский перец)
12.08.2009 г. | Cалаты, Бабушкины рецепты, Заготовки на зиму, Мамины рецепты
Простой рецепт и очень вкусное блюдо. Достав зимой баночку лечо, можно почуствовать само лето – насколько богат этот незатейливый салат. Лечо также можно приготовить на стол и летом, только подавать холодным.
1 кг сладкого болгарского перца
1 кг томатного пюре
2 ст.л. сахара
1 ст.л. соли
Порежьте перцы пополам и достаньте серцевину с семечками, теперь каждую половинку порежьте продольно на [...]